cuisine

2011-12-22T08:00:00+01:00

Bûche pomme caramel au beurre salé...

Publié par Marlène

Une bûche légère réunissant la pomme et le caramel au beurre salé... que l'on peut préparer à l'avance! Les ingrédients pour 6 personnes... *Pour la génoise : 5 oeufs, 150 g de farine, 150 g de sucre. *Pour le caramel au beurre salé : 110 g de sucre,...

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2011-09-17T11:00:00+02:00

La cuisine... un jeu d'enfant!!

Publié par Marlène

Avec des ingrédients tout simple... la cuisine peut s'avérer être un jeu pour nos enfants et leur donner une certaine satisfaction à manger ce qu'ils ont préparé eux-même... Voici une petite recette, à base de saucisses de Strasbourg et de spaghettis,...

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2011-04-10T19:16:00+02:00

Pizza à base de farine de blé noir (ou sarrasin)

Publié par Marlène

Voici une version bretonne de la pizza.... qui allège la pâte!! Les proportions suivantes me permettent presque de faire deux fois un plat rectangulaire de 30 x 35 cm... car j'étale très finement la pâte qui est très facile à travailler. Donc, selon le...

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2011-02-24T09:56:00+01:00

Crème caramel au beurre salé ou Salidou "maison"

Publié par Marlène

Pour confectionner son petit pot de crème caramel au beurre salé... c'est par ici!! Trois ingrédients : beurre salé, sucre et crème fraîche. Pour un petit pot : - faire fondre 100g de beurre avec 100g de sucre dans une casserole sur feu doux. - mélanger...

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2011-02-16T21:28:00+01:00

Petite astuce cuisine...

Publié par Marlène

Le week-end dernier, j'ai testé la recette du cheesecake spéculoos chocolat caramel beurre salé ...hummm trop bon!! Hoops... petit soucis... je n'ai pas été patiente en ce qui concerne le démoulage... et au lieu d'avoir une surface bien lisse, c'est le...

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2011-01-23T07:37:00+01:00

La cuisine aussi peut-être décorative...

Publié par Marlène

Petits sablés tous rosés et Mousse au chocolat dans sa portion individuelle tout en chocolat... trop bon!! A consommer avec modération...

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